İçindekiler:
- Pastacı kreması Pasta nasıl yapılır?
- Pasta kreması bozulur mu?
- Pasta kreması buzdolabında saklanır mi?
- Pasta kreması bekletilir mi?
- Çiğ kremanın bozulduğu nasıl anlaşılır?
- Kremanın bozuk olduğunu nasıl anlarız?
Pastacı kreması Pasta nasıl yapılır?
Pastacı Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?- Yumurta sarılarını ve şekerin yarısını (40 g) ayrı bir kasede karışım açık sarı renk alıp şeker hafifçe eriyene dek çırpın.
- Bu sırada sütü kalan şekerle (40 g) ocağa alın ve içerisine yarıya bölüp eklediğiniz vanilya çubuğuyla birlikte en kısık ateşte ısınmaya bırakın.
Daha fazla öğe...
Pasta kreması bozulur mu?
Kremanızı bir kaç hafta içinde kullanacağınız kesin ise buz dolabının arka raflarında (kapakta değil) saklayın. Kesinlikle dışarıda bırakmayın! Açılmış
kremayı da kısa sürede kullanacaksanız aynı şekilde arka raflarda ağzının sıkıca kapalı olduğundan emin olarak 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Pasta kreması buzdolabında saklanır mi?
Buzdolabı poşetinde ya da hava almayan bir kap içinde dondurarak 3 ay kadar saklayabilirsiniz.
Pasta kreması bekletilir mi?
Bunun için krem şanti veya tereyağı
kreması kullanabilirsiniz.
Kremayla hazırladığınız
pasta da aynı şeker hamuru gibi tercihen 1 gece buzdolabında
bekletilir.
Çiğ kremanın bozulduğu nasıl anlaşılır?
Kremanın bozulduğu nasıl anlaşılır? ...
Bozulmuş kremanın aşırı keskin bir kokusu olacaktır. Bozulduğuna dair bir şüphe duyuyorsanız birazını lavoboya veya bir tabağa dökerek kıvamına bakın. Homojen bir yapısı varsa iyi durumdadır fakat içinde topaklanma olmuş ve kıvamı değişmişse
bozulmuştur.
Kremanın bozuk olduğunu nasıl anlarız?
Buzolabınızın bir köşesinde bekleyen
kremanın bozulup bozulmadığını anlamak istiyorsanız size bir önerimiz var. Bir bardak sıcak suya bir kaşık
krema koyup karıştırın.
Krema suyun içerisinde beyaz pullar oluşturuyorsa bu bozulduğuna işarettir. Kaliteli ve bozulmamış bir
krema suyun içerisinde homojen kalmalıdır.