İçindekiler:
- Kara Şimşek yemeği nedir?
Kara Şimşek yemeği nedir?
Yeşil mercimek (
Kara şimşek) yapılışı Yeşil mercimekler iyice yıkanıp haşlanır. Haşlanan mercimekler süzülür. Soğanlar yemeklik doğranır ve pembeleşinceye kadar kavrulur. ... Salça da kavrulunca mercimekler ilave edilir ve üzerine toz biber eklenir.