Tavuk suyuna un çorbası nasıl yapılır?

İçindekiler:

  1. Tavuk suyuna un çorbası nasıl yapılır?

Tavuk suyuna un çorbası nasıl yapılır?

Unu yakmadan kavurmaya ve hafif bir renk almasına dikkat edin. Kavrulan una sıcak tavuk suyunu azar azar ekleyip topaklanmaması için bir el çırpıcısı yardımıyla hızlıca karıştırın. Kaynamaya başlayan çorbayı tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle tatlandırın. Arzu ettiğiniz baharatlar olursa bu aşamada ekleyin.