İçindekiler:
- Etin çabuk pişmesi için ne yapmak gerekir?
- Dana kuşbaşı nasil Yumuşatilir?
- Et mangal nasıl yapılır?
Etin çabuk pişmesi için ne yapmak gerekir?
Etli yemeklerinizin daha çabuk
pişmesini sağlayacak püf nokta tencerenin içine biraz sirke katmaktır. Böylece yemeğiniz hem daha çabuk pişecek hem de daha lezzetli olacaktır. Ayrıca etlerinizin ve
et yemekleriniz pişerken tencereye bir parça ekmek atmanız da
etin daha
hızlı pişmesini sağlayacaktır.
Dana kuşbaşı nasil Yumuşatilir?
Zeytinyağı, ayçiçeği yağı ya da fındık yağı gibi yağlar
dana eti terbiyesinde sıkça kullanılır. Bunların dışında etin yumuşaması için yoğurt, bal ya da hardal gibi malzemelerle de oldukça lezzetli ve aromalı marine sosları hazırlanabilir.
Et mangal nasıl yapılır?
Rendelenmiş soğan (suyu ile beraber),ezilmiş sarımsak,biber salçası,tuz ve baharatları ekleyin.Etleri bu sosa alın ve elinizle ovalayarak iyice karıştırın.
Etin üzerini kapatın ve buzdolabında bir gün bekletin. Etler hazır olunca
mangalda veya ızgarada pişirebilirsiniz.