İçindekiler:
- Kıymayla bulgur köftesi nasıl yapılır?
- Köfteye bulgur konulur mu?
- Köftenin içine bulgur konur mu?
Kıymayla bulgur köftesi nasıl yapılır?
İnce bulgurumuzu bir kaba alalım ve üzerini geçecek şekilde kaynar su ilave edip
bulgur şişinceye kadar ıslayalım.
Bulgur suyunu çekip şişince içerisine yumurta, un, kıyma ve baharatlarını ekleyip iyice yoğuralım. Daha sonra ellerimizi su ile ıslayarak ufak ufak
köfteleri yuvarlayalım.
Köfteye bulgur konulur mu?
İnce
bulgurlu kuru
köfte yapımında, bulgurlar sıcak su ile ıslatılarak kullanılmalıdır. Bu sayede, bulgurlar şişecek ve yumuşayacaktır.
Köfte harcı bütünleşene kadar, güzelce yoğrulmalıdır.
Köftenin içine bulgur konur mu?
İnce bulgurlu kuru
köfte yapımında, bulgurlar sıcak su ile ıslatılarak kullanılmalıdır. Bu sayede, bulgurlar şişecek ve yumuşayacaktır.
Köfte harcı bütünleşene kadar, güzelce yoğrulmalıdır.