İçindekiler:
- Soğan söğüş salatası nasıl yapılır?
- Soğan salatasında soğan yıkanır mı?
Soğan söğüş salatası nasıl yapılır?
Soğanlar soyulup ikiye ayrılır ve 1 milimlik ince ince doğranır. Çukur bir kasede üzerine tuz ve limon katılarak
soğanlar hamur yoğurur gibi sıkıp yumuşatılır. Üzerine zeytin yağı gezdirilerek servis tabağına alınır. Son olarak sumak ya da pul biber serpiştirilerek servis edilir.
Soğan salatasında soğan yıkanır mı?
Soğan Salatası Tarifi Yapılışı
Soğanlar soyulur, ortadan ikiye bölünür ve ince ince doğranır. Delikli bir kapta
soğan tuzlanıp, iyice ovulur. Sonra
yıkanır ve suyu iyice sıkılır.