İçindekiler:
- Haşlama bulgur pilavı nasıl yapılır?
- Diyet bulgur pilavı nasıl yapılır?
Haşlama bulgur pilavı nasıl yapılır?
Bol suda yıkadığınız pilavlık iri
bulguru, kaynar suda şişip yumuşayana kadar haşlayın. Pilav gibi pişirmeyin.
Haşlanmış bulgurun suyunu dikkatli bir şekilde süzün. Soğuması için derin bir salata kasesinde bekletin.
Diyet bulgur pilavı nasıl yapılır?
Soğanları güzelce kavurduktan sonra 2 yemek kaşığı salça ekleyip güzelce karıştırın. Bol su ile yıkanan kepekli bulgurları tavaya ekleyip tuz, pul biber suyu ekleyip tencereyi kapatarak üstü kapalı şekilde yarım saat pişirin.
Pilavı 5 dakika dinlendirdikten sonra servise hazır hale getirin.