Keke ne kadar kabartma tozu konur?

İçindekiler:

1. Keke ne kadar kabartma tozu konur?
2. Kekin yumuşak olması için ne yapmalıyım?
3. Kek piştikten sonra nasıl yumuşatılır?
4. Kek neden kuru oluyor?

Keke ne kadar kabartma tozu konur?

Süt ile yapılan keklerde kabartma tozu çok etkilidir ve ben genelde 2 tane kullanmayı tercih ediyorum. Yoğurt ile yaparsam aynı şekilde 1 tatlı kaşığı karbonat kullanıyorum.

Kekin yumuşak olması için ne yapmalıyım?

Yumuşak Kek Yapmanın Püf Noktaları Keki yumuşak veya kuru yapan malzemeler elbette süt ve yağ gibi ıslak malzemelerdir. Yumuşak kek yapmanın püf noktaları doğru miktarda yağ kullanmak ve pişirme süresini doğru bir şekilde ayarlamaktır. Yağı az gelen bir kek normalden daha kuru ve sert olur.

Kek piştikten sonra nasıl yumuşatılır?

1. Kurumuş kekinizi nemli bir beze sararak orta sıcaklıkta fırına verin ve bez kuruyana kadar fırında tutun. 2. Çıkardığınızda kekiniz yumuşamış olacaktır.

Kek neden kuru oluyor?

Kuru kekin temel sebeplerinden biri çok fazla un kullanmaktır. Unu dikkatlice ölçün ve ölçüm kabının üstünü bıçakla düzleştirin, böylece kazayla fazla un eklemezsiniz. Çok az sıvı da kuruluğa neden olur.