Çatal bıçak servisi nasıl açılır?

İçindekiler:

1. Çatal bıçak servisi nasıl açılır?
2. Çatal kaşık maşa servisi nasıl yapılır?
3. Masa servisi nasıl yapılır?
4. Fransız maşa servisi nasıl yapılır?
5. Fransız masa servisi nasıl yapılır?
6. Çay servisi hangi taraftan yapılır?
7. Yemek sonu çatal bıçak nasıl bırakılır?
8. Bıçak sağda mı olur solda mı?

Çatal bıçak servisi nasıl açılır?

Yemek bıçakları, tabağın sağ tarafında ilk sırada durur. Tatlı bıçağı ise tabağın üst kısmında ilk sırada olur. Yemek çatalı, tabağın sol tarafında ilk sırada durur. Çatalın hemen yanında salata çatalı durur.

Çatal kaşık maşa servisi nasıl yapılır?

Maşa Servisi Yemeğin servis tabağından (tepsiden) konuk tabağına aynı boy kaşık ve çatal maşa olarak kullanılarak servis edilmesidir. Çoğunlukla büyük kaşık ve büyük çatal kullanılır. Konuk yemeği kendisi alacaksa çatalı sol eline kaşığı da sağ eline alarak yemeği servis tabağından kendi tabağına alır.

Masa servisi nasıl yapılır?

Maşa; aynı boy kaşık ve çatalın sağ el ile tutulup yiyecek servisi yapamaya yarayan servis aracıdır. Çoğunlukla büyük kaşık ve büyük çatal kullanılır. Konuk çatalı sol eline kaşığı da sağ eline alarak yemeği, kayık tabaktan kendi tabağına alır.

Fransız maşa servisi nasıl yapılır?

Maşa; aynı boy kaşık ve çatalın sağ el ile tutulup yiyecek servisi yapamaya yarayan servis aracıdır. Çoğunlukla büyük kaşık ve büyük çatal kullanılır. Konuk çatalı sol eline kaşığı da sağ eline alarak yemeği, kayık tabaktan kendi tabağına alır.

Fransız masa servisi nasıl yapılır?

Maşa; aynı boy kaşık ve çatalın sağ el ile tutulup yiyecek servisi yapamaya yarayan servis aracıdır. Çoğunlukla büyük kaşık ve büyük çatal kullanılır. Konuk çatalı sol eline kaşığı da sağ eline alarak yemeği, kayık tabaktan kendi tabağına alır.

Çay servisi hangi taraftan yapılır?

Servisi misafirlerin sağından ve sağ elle yapın. Misafirin önünde eğilmeyin. Saat yönünde servis yapın. Boşları da sağ taraftan, sağ elle toplayın.

Yemek sonu çatal bıçak nasıl bırakılır?

1. Çatal, bıçak, kaşık gibi hiçbir servis ekipmanı kullanıldıktan sonra masa örtüsüne bırakılmaz.
2. Çorba kaşığı çorba kasesinin altındaki çorba tabağına, tabak yoksa içine bırakılır.
3. Yemek anında da, bitiminde de çatal, bıçak tabağın içinde kalır.

Daha fazla öğe...•BE

Bıçak sağda mı olur solda mı?

Bıçak kullanmak gerekiyorsa, Çatal sol elle tutulur. Bu durumda bıçak sağ elle tutulur ve işaret parmağı bıçağın keskin olmayan tarafına bastırılarak “kesme” işlemi yapılır. Bıçak yada çatal kullanıldıktan sonra masa örtüsüyle temas etmemelidir.