İçindekiler:
- Oksidasyonu önleyen antioksidan maddeler nelerdir?
- Antioksidan nedir GIDA?
- Antioksidan özellik gösteren vitaminler nelerdir?
- Antioksidan bakımından zengin vitaminler nelerdir?
Oksidasyonu önleyen antioksidan maddeler nelerdir?
Antioksidan veya yükseltgeme
önleyici, yağların
oksidasyonunu yavaşlatan
madde....
Antioksidan türleri- Alfa tokoferol (E Vitamini) - E vitamini içinde alfa, beta, gama ve delta tokoferolleri bulunur. ...
- Askorbik Asit (C Vitamini) - Turunçgiller, domates, yeşil yapraklı sebzeler (brokoli, ıspanak vb.)
Daha fazla öğe...
Antioksidan nedir GIDA?
Özellikle hastalıklara karşı savaşabilmek için sıkça adından söz edilen
antioksidan, hem vücut hücrelerinden üretilen, hem de gıdalardan elde edilebilen kimyasal bir madde. Hücrelerin dış etkenlerden korunması ve sağlıklı yaşamalarına devam edebilmeleri için
antioksidan son derece önemlidir.
Antioksidan özellik gösteren vitaminler nelerdir?
İçerisinde
antioksidan bulunan
vitaminler arasında C ve E
vitaminleri bulunuyor. Bu
vitaminler dışında A
vitamini de
antioksidan etkisi
gösteren vitamin türleri arasındadır.
Antioksidan bakımından zengin vitaminler nelerdir?
Cildimizin sağlık ve güzelliğini korumak için çinko, beta karoten, lütein, likopen, manganez, bakır, selenyum gibi
vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Özellikle yaraların iyileşmesinde önemli olan çinko deri sağlığımızın vazgeçilmezlerindendir.