İçindekiler:
- Patates ekmek nasıl yapılır?
- Patates unu nasıl olur?
- Patates tozu nedir?
- Patates ne zaman ve nasıl dikilir?
Patates ekmek nasıl yapılır?
Patatesli Mayalı
Ekmek Tarifi Yapılışı Maya kabarırken, hamur yoğuracağımız kaba haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. 2 su bardağı su, kabaran maya ve sıvı yağımızı koyup karıştırıyoruz. Un ve tuzu da ekleyerek, elimize yapışmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatarak, mayalanmaya bırakıyoruz.
Patates unu nasıl olur?
Patates unu, patatesin kabuklarıyla haşlanıp, ezilmesi ve kurutulması elde edilir.
Patates unu, beyazlatma işlemi geçirdiği için beyaz renktedir.
Patates tozu nedir?
Kurutulmuş
patates, taze
patates kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda elde edilen ürünün öğütülmüş şeklidir.Taze
patates kurutulmadan önce yaklaşık %80 civarında su içerir. ... Kurutma sonrasında çıkan Kurutulmuş
patates, özel kırma sistemleri ile öğütülerek
patates tozu elde edilir.
Patates ne zaman ve nasıl dikilir?
Patates ne zaman ekilir? Tohum
patatesi kış aylarında (ya da ilkbaharda şubat-nisan aylarında) veya yazın (çoğu bölgelerde temmuz-ağustos aylarında) tepe veya eğimli tarların güneşli bir bölümünü seçerek ekeriz. Ekimden 3-4 ay sonra yer altında oluşan yumruların hasadını yapabiliriz.