İçindekiler:
- Tavuklu mantı nasıl oluyor?
- Tavuklu Kuru mantı nasıl yapılır?
- Tavuklu mantı nerenin?
- Kuru Mantı nasıl yapılır?
- Sıkma Mantı nasıl yapılır?
- Etli mantı hangi şehre ait?
- Hazır sıkma mantı nasıl pişirilir?
- Manti kac derecede kurutulur?
Tavuklu mantı nasıl oluyor?
Tepsiyi yağlayıp mantıları tepsiye dizin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra tepsiyi fırına verin ve
mantılar kızarana kadar pişirin. Bu esnada haşladığınız tavukların suyunu süzün, etlerini bir çatal yardımıyla didikleyin.
Mantılar kızarınca fırından çıkarıp üzerine
tavuk suyunu gezdirin.
Tavuklu Kuru mantı nasıl yapılır?
Didiklenmiş
tavuk etini 2 yemek kaşığı tere yağında çevirelim kırmızı toz biber ve pul biber ekleyelim. Suyunu çeken mantıların üzerine yayalım tekrar fırına verelim 5 dk kadar dursun. 5 dk sonra fırından çıkarıp servis tabağına alalım arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip servis edelim. AFİYET OLSUN.
Tavuklu mantı nerenin?
Saçaklı
mantı Balıkesir mutfağının en ünlü yemeklerinden biri. Aslında bir çeşit
tavuklu makarna da diyebiliriz bu yemek için. Hamurlar kurdele gibi ince şeritler halinde kesilip fırınlanıyor, ardından da
tavuk suyu ve
tavuk etiyle lezzetlendiriliyor.
Kuru Mantı nasıl yapılır?
Tencereye haşlama suyunu alın, 1 çorba kaşığı tuzu ve sıvıyağı ekleyerek yüksek ateşte 1 taşım kaynatın. Su kaynayınca mantıları suya atın ve hafif diri kalacak biçimde 14-15 dakika haşlayın. Delikli kepçe ile sularini iyice süzdürerek geniş bir borcama alın.
Sıkma Mantı nasıl yapılır?
Açılan hamurları kare olacak bir biçimde kesin kare kesip bir hamuru alıp karşılıklı uçlarını birleştirin, ortası boş kalsın bütün hamurlara aynı işlemi yapıp ,yağlı tespite dizip 150 derecede kontrollü olarak pişirin, kız araba kadar. 1 tane bütün tavuk haşlayıp suyunda bu hamurları pişirin, suyun ada tuz atmayı ...
Etli mantı hangi şehre ait?
Kayseri ile özdeşleşen '
Mantı'nın 36 çeşidinin bulunması ve her birinin diğerinden lezzetli olması
mantının haklı şöhretinin kaynağı olsa gerekir.
Etli Mantı,Börek Aşı,Tepsi
Mantısı, Peynirli
Mantı,Yağ
Mantısı, Şebit Yağlaması hamur ağırlıklı ev yemeklerinin önde gelenleri arasında yer alır.
Hazır sıkma mantı nasıl pişirilir?
Açılan hamurları kare olacak bir biçimde kesin kare kesip bir hamuru alıp karşılıklı uçlarını birleştirin, ortası boş kalsın bütün hamurlara aynı işlemi yapıp ,yağlı tespite dizip 150 derecede kontrollü olarak pişirin, kız araba kadar. 1 tane bütün tavuk haşlayıp suyunda bu hamurları pişirin, suyun ada tuz atmayı ...
Manti kac derecede kurutulur?
Haşlayıp, üzerine sarımsaklı yoğurt döktüğünüzde yemeğiniz hazır.
Mantı tarifindeki gibi mantılar hazırlanır. Hazırlanan mantılar tepsiye konur ve önceden ısıtılmış 170-180
derece fırında 10 dakika kadar
kurutulur ve soğumaya bırakılır. Soğuyan mantılar torbalara konup buzluğa kaldırılır.