İçindekiler:
- Nohut yemeğinin içine ne konur?
- Nohut pişirirken un konulur mu?
- Nohut ezmesi nasıl yapılır?
- Düdüklü tencerede etli nohut yemeği nasıl yapılır?
Nohut yemeğinin içine ne konur?
Soğan ve biber kavrulup şeffaf hal alınca
içine salçayı koyalım ve bir süre sonra süzülmüş
nohutu ilave edip kavurmaya devam edelim. Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı toz biberin ilavesinden sonra üzerini 3 parmak geçecek kadar kaynamış su koyalım. Düdüklünün ağzını kapatalım ve 45 dakika kısık ateşte pişirelim.
Nohut pişirirken un konulur mu?
Düdüklü tenceremize soğanları yemeklik doğrayıp yağ ile kavuruyoruz, rengi pembeleşince soğanların üzerine
un ekleyip biraz daha kavurup salçasını ekliyoruz. Salça ile de 1-2 tut çevirdikten sonra baharatlarımızı ekleyip
nohutu katıyoruz ve yine üzerine su ekliyoruz.
Nohut ezmesi nasıl yapılır?
Nefis Ezme Nohut Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?- Nohutu haşlayıp süzüp kabuklarını soyalım.
- Maydanozu doğrayalım.
- Kabuğunu soyduğumuz nohutu iyice ezelim.
- Karıştırma kabına ezilmiş nohut, maydanoz, sıvı yağ, limon suyu, karabiber, kimyon ve tuzu alıp iyice karıştıralım.
- Servis tabağına alalım.
Daha fazla öğe...
Düdüklü tencerede etli nohut yemeği nasıl yapılır?
Yapılışı:- Soğanı yemeklik doğrayın ve yağ ile birlikte tencereye alın. ...
- Eti ekleyin ve suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
- Salçaları ekleyin ve kavurun. ...
- Nohutu ve suyu ekleyerek karıştırın. ...
- Düdük öttükten sonra 25 dakika et kademesi de pişirin.
- Altını kapatın, basınç tamamen çıkınca açın ve sıcak servis yapın.