İçindekiler:
- Topik Ermeni mezesi nasıl yapılır?
- Topik ne mezesi?
- Topik nasıl bir yemek?
- Paşa mezesi nasıl yapılır?
- Topik nasıl yapılır malzemeleri?
- Topik nedir nasıl yapılır?
- Topik yemeği hangi yöreye aittir?
- Tulum peyniri mezesi nasıl yapılır?
- Yoğurtlu biber borani nasıl yapılır?
- Tulum peyniri neler yapılır?
- Tulum peyniri nerede kullanılır?
Topik Ermeni mezesi nasıl yapılır?
Topik Nasıl Yapılır?- Piyazlık doğradığınız soğanları dolmalık fıstıklarla beraber zeytinyağında soteleyin. ...
- 2 yemek kaşığı tahin ekleyip ocaktan alın. ...
- Nohut püresini yağlı kâğıdın üzerine yayın. ...
- Topik yeteri kadar dinlendikten sonra buzdolabından çıkarın ve 2 cm genişliğinde dilimleyip servis tabağına alın.
Daha fazla öğe...
Topik ne mezesi?
Topik, nohut, tahin ve soğanın baskın olduğu Ermeni mutfağının en bilinen mezelerinden biridir. Çok nadir meyhane de denk gelebileceğiniz bu farklı
meze, Ermeni nüfusunun yoğun olduğu semtlerdeki mezecilerde de bulunabilir.
Topik nasıl bir yemek?
Topik patates ya da un ile karıştırılmış, soğan, fındık ve kuş üzümü dolgusunu çevreleyen ve otlar, baharatlar ve tatlarla tatlandırılmış, nohut bazlı
bir hamurdan oluşan vejetaryen köfte olarak düşünülen
bir Ermeni yemeğidir.
Paşa mezesi nasıl yapılır?
Paşa Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?- Bir kaba peynirleri alın ve çatal yardımı ile ezin.
- Üzerine yağı ve baharatları ekleyin. Karıştırın.
- Doğranmış sarımsak, ince çekilmiş ceviz içi ve yoğurdu ekleyip harmanlayın.
- Malzemelerin tamamı karışınca hazır demektir. Afiyet olsun.
Topik nasıl yapılır malzemeleri?
Topik (Meşhur Ermeni Mezesi) Tarifi İçin Malzemeler- 1 su bardağı nohut (geceden ılık su ve tuzla ıslatılacak)
- 2 orta boy patates (haşlanmış)
- 1 su bardağı tahin.
- 5 orta boy kuru soğan( piyazlık doğranmış)
- 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık.
- 1 çorba kaşığı kuş üzümü
- 2 çay kaşığı tarçın.
- 1 çay kaşığı yeni bahar.
Topik nedir nasıl yapılır?
Topik (Meşhur Ermeni Mezesi) Tarifi İçin Malzemeler- 1 su bardağı nohut (geceden ılık su ve tuzla ıslatılacak)
- 2 orta boy patates (haşlanmış)
- 1 su bardağı tahin.
- 5 orta boy kuru soğan( piyazlık doğranmış)
- 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık.
- 1 çorba kaşığı kuş üzümü
- 2 çay kaşığı tarçın.
- 1 çay kaşığı yeni bahar.
Topik yemeği hangi yöreye aittir?
İşte
topik meze tarifi...
Topik, nohut, tahin ve soğanın baskın olduğu Ermeni mutfağının en bilinen mezelerinden biridir. Ana malzemeleri nohut, yenibahar ve fıstık olan bu meze, ana yemeklerle birlikte servis edilir. Hafif bir tadı olduğu için, sindirimin kolaylaşmasını sağlar.
Tulum peyniri mezesi nasıl yapılır?
Paşa
mezesi yapımında, genişte bir kap içine 100 gr beyaz
peynir ve 50 gr
tulum peyniri eliniz ile ufalayın. Daha sonra peynirlerin üzerine 1 buçuk su bardağı süzme yoğurt, 1 küçük çay bardağı zeytinyağı, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyin. Ardından karışımı iyice karıştırın.
Yoğurtlu biber borani nasıl yapılır?
Çok pratik ve lezzetli
biber boraniyi yapmak için, biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, lokmalık doğrayın. Bir tavanın için koyduğunuz 1-2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun (Tavanın kapağı kapalı yaparsanız hemen yumuşayıp kavruluyorlar) Diğer yanda hazırladığınız sarımsaklı
yoğurt ile kavurduğunuz biberleri harmanlayın.
Tulum peyniri neler yapılır?
Tulum Peynirinin Lezzetini Tüm Öğünlere Taşımanızı Sağlayacak 10 Farklı ve Pratik Yemek Tarifi- Fırında Tulum Peynirli Omlet Tarifi.
- Tulum Peynirli Kabak Böreği Tarifi.
- Peynirli Pizza Tarifi.
- Pesto Soslu Tavuk Salatası Tarifi.
- Paşa Mezesi Tarifi.
- Ispanaklı Tart Tarifi.
- Kurutulmuş Domatesli, Tulum Peynirli Milföy Tarifi.
Daha fazla öğe...
Tulum peyniri nerede kullanılır?
Tulum peyniri, Erzincan ve Erzurum yöresinde çok meşhurdur. Konya, Bingöl ve Tunceli illerinde de
tulum peyniri yapılmaktadır. Bu yörelerde koyun besiciliği yaygın olduğu için adı geçen illerde
tulum peynirini orijinal lezzetiyle tadabilirsiniz.