İçindekiler:
- Tarhanaya yeşil biber konur mu?
- Yoğurtlu yarma tarhana nasıl yapılır?
Tarhanaya yeşil biber konur mu?
Damak tadınıza göre içine nane, maydanoz,
yeşilbiber bile ilave edebilirsiniz.
Yoğurtlu yarma tarhana nasıl yapılır?
önce büyük bir tencereye suyla
yoğurdu iyice çırpıp koyun ocağı açın sürekli karıştırın, yoksa kesilir, biraz ılındıktan sonra yavaş yavaş
yarmayı eklemeye başlayın tuzunu ilave edin koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin yarmalar yumuşayıp koyulaşınca altını kapatın.