İçindekiler:
- Çökelekli sütlü biber nasıl yapılır?
- Yeşil biber çökelek nasıl yapılır?
- Sütten katık nasıl yapılır?
- Biberli çökelek nasıl yapılır?
- Lorlu biber kaç kalori?
- Kahvaltılık katık nasıl yapılır?
- Biberli katık nasıl yapılır?
- Soka mezesi nedir?
Çökelekli sütlü biber nasıl yapılır?
Sütlü Peynirli Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?- Biberleri halka halka doğrayın.
- Kavanozu biraz biber biraz çökelek olacak şekilde doldurun.
- Oda sıcaklığındaki günlük sütü tepeleme doldurun ve üstüne biraz tuz gezdirin ve zeytinyağı ile kaplayın.
- Kapağını kapatın.
- Serin bir yerde yada buzdolabında saklayın.
Yeşil biber çökelek nasıl yapılır?
Tavaya yağları koyun biberleri iri kuşbaşı şekilde doğrayın kısık ateşte 10 dk kızartın loru ekleyin karıştırarak 5 dk pişirin tuzu serpin karıştırın servis tabağına alın üzerine pul
biber karabiber serpin.Afiyet olsun.
Sütten katık nasıl yapılır?
Sütümüzü kaynatıyoruz ve ılınması için bekliyoruz. Daha sonra yoğurt mayalar gibi yogut ve peyniri içine ufalıyoruz biberimizi de doğrayıp cam yarım, bir kiloluk cam kavonozlara doldurup kapaklarini kapatıp 4 -5 saat uzerlerini örterek mayalandıp buzdolabına koyuyoruz. AFİYET OLSUN.
Biberli çökelek nasıl yapılır?
Biberleri yıkayın ve çekirdeklerini ayıkladıktan sonra iri iri doğrayın. Çökelekle çörek otunu güzelce karıştırın ve kavanozun dibine bir parmak genişliğinde bir taban oluşturacak şekilde bastırın. Üstüne biraz zeytinyağı gezdirin ve üstüne biberlerden bir miktarı bastırarak koyun.
Lorlu biber kaç kalori?
Bu yemek 5 malzeme ile yapılır. Bu yemeğin 1.2
kalori ihtiva eder. 1 porsiyonu ise 404.0 gram olup 453.2
kalori içermektedir. Bu yemek C Vitamini, Yağ, Sodyum yönünden zengindir.
Kahvaltılık katık nasıl yapılır?
Sütümüzü kaynatıyoruz ve ılınması için bekliyoruz. Daha sonra yoğurt mayalar gibi yogut ve peyniri içine ufalıyoruz biberimizi de doğrayıp cam yarım, bir kiloluk cam kavonozlara doldurup kapaklarini kapatıp 4 -5 saat uzerlerini örterek mayalandıp buzdolabına koyuyoruz.
Biberli katık nasıl yapılır?
Doğranan biberler 1 litrelik kavanozun yarısını dolduracak kadar doldurulur. Kavanozdaki biberlerin üzerini biriki parmak geçecek kadar kırıklı sert beyaz peynir konulur. Sütün ılıklığı önemlidir. Yoğurt için tercih edilen sıcaklıktan, biraz daha ılık süt kavanozlara ağzına kadar doldurulur.
Soka mezesi nedir?
Soka, Trakya mutfağına ait sütlü ve kaymaklı bir turşudur. "Akça katık", "katık" ve "Hatça katığı" olarak da bilinen bu farklı turşuyu kahvaltılık veya
meze olarak tercih edebilirsiniz.
Soka biberi veya Arnavut biberi kullanılarak hazırlanan bu biberli turşunun püf noktası ise sütün, kaymak ile mayalanması.