İçindekiler:
- Profiterol nasıl muhafaza edilir?
- Profiterol içine ne konur?
- Profiterol kaç dakika pişecek?
- Hazır paket pasta kreması nasıl yapılır?
- Dr Oetker rokoko nedir?
- Profiterol piştiğini nasıl anlarız?
- Profiterol kaç günde bayatlar?
- Ekler hamuru dondurucuya konur mu?
- Muhallebi dondurucuda saklanır mı?
Profiterol nasıl muhafaza edilir?
profiterolün toplarını bir gün önceden hazırlayarak kapaklı bir saklama kabında rahatlıkla bekletebilirsiniz. Ertesi gün içine krema doldurup çikolata sos ile servis edersiniz. Profiterolün yumuşak olması için ise sosu dahil her şeyi ile buluşan toplarınızı 1 veya 2 saat kadar buzdolabında bekletin.
Profiterol içine ne konur?
2 yumurtanın sarısı 3-4 yemek kaşığı kakao. Yarım paket vanilya. 2,5 su bardağı süt....
İç kreması (pastacı kreması) için:- 3 adet yumurta.
- 4 yemek kaşığı un.
- 5 yemek kaşığı toz şeker.
- 2 su bardağı süt.
- 1 yemek kaşığı vanilya aroması
Profiterol kaç dakika pişecek?
Lezzetli
profiterol yapmak için en büyük çabayı gerektiren hamur kısmı, pişirilme aşamasında dikkat gerektiren bir detaydır. 200 dereceye ayarlanmış fırında 40
dakika pişirmek ve çıkmasına yakın dereceyi 150'ye düşürmek, profiterolün ideal yumuşaklığında
pişmesini sağlayacaktır.
Hazır paket pasta kreması nasıl yapılır?
Poşetin tamamını 500 ml. (2.5 su bardağı) soğuk süte veya 400 ml. (2 su bardağı) soğuk suya ilave ediniz. Elektrikli mikser ile 30-40 saniye düşük hızda, 3-4 dakika yüksek hızda çırpınız. 15-20 dakika dinlendirdikten sonra;
pasta, kek ve tartınızın katlarına sürerek kullanabilirsiniz.
Dr Oetker rokoko nedir?
Dr.
Oetker Rokoko, çikolata parçaları içeren kakaolu ve vanilinli iki farklı lezzet katmanı üzerine çikolatalı sos dökülerek hazırlanan muhteşem bir soğuk tatlı... Ürün paketinde çikolata parçaları içeren kakaolu tatlı karışımı, vanilinli tatlı karışımı ve çikolatalı sos karışımı bulunmaktadır.
Profiterol piştiğini nasıl anlarız?
Fırında yaklaşık 40 dakika pişmesi gereken
profiterol, çok sertleşmemelidir. Pişme süresi konusunda verilen tariflere göre farklılık olsa da, profiterolün
piştiğini hafif pembeleşince anlamak mümkündür. Çok kızarması gerekmeyen
profiterol hamurunun, kreması için dağılmadan ikiye bölünecek yumuşaklıkta olması gerekiyor.
Profiterol kaç günde bayatlar?
Pişen hamur toplarını hava almayan kapta bir
kaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz.
Ekler hamuru dondurucuya konur mu?
Ana ilkemiz şu: bir yiyecek derin
dondurucuya konduğu anda ne kadar taze ise çıktığında da o kadar taze olacak! Her tür yaş pastayı ağzı kapaklı bir kapta derin
dondurucuya atabilirsiniz. ... Ben yaş pasta ve
ekler koydum. Sonuç oldukça başarılıydı.
Muhallebi dondurucuda saklanır mı?
Muhallebi ve
muhallebi içeren (kek, pasta gibi) gıdaları da
muhallebi dondurulup çözdürüldüğünde kıvamından çok şey kaybettiği için dondurarak saklamamakta fayda var. Poğaça, kek, kurabiye, çörek, börek, katmer, vs. gibi tüm hamur işlerini dondurarak 6 aya kadar saklayabilirsiniz.