Evde kol börek hamuru nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Evde kol börek hamuru nasıl yapılır?
2. Börek hamuru bekletilir mi?
3. Çiğ börek hamuru nasıl yoğrulur?

Evde kol börek hamuru nasıl yapılır?

Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unu karıştırma kabına alın. ...
2. Toparlanan hamuru üç eşit parçaya bölün. ...
3. Kısık ateşte yakmadan erittiğiniz tereyağı ve zeytinyağını küçük bir kapta karıştırın.
4. Hazırladığınız her bir bezeyi oklava ya da merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açın.

Daha fazla öğe...•BE

Börek hamuru bekletilir mi?

El açması börekleri fırına vermeden önce buzdolabında bekletmiyorsunuz. ... Böreği buzdolabında yaklaşık 1 saat bekleterek malzemelerin dinlenmesini sağladığınızda ve sosunu çekmesini, iç harcın iyice oturmasını beklediğinizde böreğiniz tam kıvamında pişecek ve çok daha lezzetli olacaktır.

Çiğ börek hamuru nasıl yoğrulur?

Bir kabın içerisinde 1 su bardağı ılık su, 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 tatlı kaşığı üzüm ya da elma sirkesini karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp bezelere ayırın. Bir merdane yardımıyla orta büyüklükte bir tabak boyutunda açın.