İçindekiler:
- Taze kuşburnu nasıl saklanır?
- Kuşburnu çayı nasıl yapılır?
- Kuşburnu kaç yıl dayanır?
- Kuşburnu böbreklere zarar verir mi?
- Kuşburnu yağı bozulur mu?
- Kuşburnu kurusu ne kadar saklanır?
- Kurutulmuş kuşburnu ile marmelat nasıl yapılır?
- Kuşburnu çayı ısıtılır mı?
Taze kuşburnu nasıl saklanır?
Kuşburnunun buzdolabında, dondurucuda ya da kurutularak saklayabilmek mümkündür.
Kuşburnu uzun süreli
saklanmak istendiğinde buzdolabı tercih edilmemektedir. Çünkü buzdolabı
kuşburnunun en fazla 15 gün boyunca
taze kalmasını sağlayabilmektedir.
Kuşburnu çayı nasıl yapılır?
Kurutulmuş kuşburnunu yıkayarak, bir su bardağına 2 veya 3 çay kaşığı kadar ekleyerek ocakta 10-15 dakika kaynatabilirsiniz. Kaynatma aşamasından sonra ocağın altı kapatılarak demlenmeye bırakılır. Dilerseniz
kuşburnu meyvesinin yapraklarını da çayınıza ilave edebilirsiniz.
Kuşburnu kaç yıl dayanır?
Eğer doğru şekilde saklamayı başarmışsınız yaklaşık bir
yıl süre kadar kuşburnunu buzdolabında saklamanız mümkündür. Kuşburnunu kurutarak saklamak da oldukça başarılı bir yöntemdir. Topladıktan sonra yere serilir ve güneşe bırakılan
kuşburnu kurutma esnasında dış etkenlerden korunur.
Kuşburnu böbreklere zarar verir mi?
Kuşburnu çayı tüketirken nelere dikkat edilmeli?
Kuşburnu çayı fazla tüketildiğinde
böbrek taşı, ishal, mide yanması, kusma, baş ağrısı, mide krampları gibi sorunlara yol açabilir.
Kuşburnu yağı bozulur mu?
Kuşburnu yağı kolay
bozulur ve bu nedenle dolapta ve karanlık yerlerde saklamak gerekir. Daha pahalı olsa da soğuk pres yapılan yağ daha iyidir çünkü sıcaktan etkilenmemiştir. Kuru bir yağ olarak nitelendiğinden cilt tarafından kolayca emilir.
Kuşburnu kurusu ne kadar saklanır?
Meyve ayıklanır ve yıkanır.
Kuşburnu saklama kabı yahut buzdolabı poşeti içinde dondurucuya kaldırılır. Bu bölümde dikkat gösterilecek önemli püf nokta meyvenin konulduğu kap veyahut poşet içerisinde hava almıyor olmasıdır. Münasip şartlar sağlandıktan sonra
kuşburnu 9 ay süre ile
saklanabilir.
Kurutulmuş kuşburnu ile marmelat nasıl yapılır?
Kuru kuşburnu marmelatı
tarifi nasıl yapılır 6 saat kadar su dolu kapta kaynatınız. Posasını suyundan ayıracak şekilde süzünüz. Süzdüğünüz ve kalan posayı, yaklaşık 2 saat daha tekrar ateşe koyarak kaynatınız. Şeker ilavesini istediğiniz ölçüde tadarak yapıp, kavanozlara alıp, kapatınız.
Kuşburnu çayı ısıtılır mı?
Kuşburnu çayı, kurutulmuş kuşburnundan yapılır. Lezzetli bir
kuşburnu çayı yapmak için yıkanan kuşburunlarını yumuşatmak gerekir. Bunun için de
kuşburnu sıcak suda 10-15 dakika haşlanır. ...
Kuşburnu soğuyunca vitaminlerini ve aromasını kaybetmediği için soğuk olarak veya tekrar
ısıtılarak tüketilebilir.