Tarhana nasıl yapılır yogurtlu?

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye suyumuzu, yağımızı soğuk olarak bırakıyoruz. ...
Karıştıra karıştıra kaynayana kadar karıştıralım, diğer yandan bir kase yoğurda bir yumurta kırıp el blendırıyla çırpıp, kaynayan tarhana çorbamıza ekleyelim.
Beraberce bir taşım kaynayınca kasemize alalım.

Ev yapımı tarhana kaç gün bekletilir?

Oluşan tarhana hamuru bir hafta ile on gün arasında fermente olması için bekletilir. Yöredeki deyişle “kabartılır”. Onuncu günün sonunda kuruyan tarhana hamurundan topaklar koparılıp elekten veya kevgirden geçirilerek ufalanır. Ufalanan tarhana tekrar kuruması için birkaç gün bezlere serilerek bekletilir.

Dövmeli yoğurtlu tarhana nasıl yapılır?

Dövmeli Tarhana Çorbası (Aşurelik Buğday) Tarifi Nasıl Yapılır?

Islatmış olduğumuz tarhanayı elimizle iyice eziyoruz.
1 bardak yoğurdu sulandırıp katıyoruz.
Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayınca kısık olarak kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
Sos için, yağı eritiyoruz salçayı koyup kokusu çıkınca naneyi koyuyoruz.

Daha fazla öğe...

Tarhanaya hangi yoğurt konur?

Tarhanayı hazırlarken kullandığınız yoğurtları özenle seçin. Ekşi yoğurt kullanın, bozularak çok ekşimiş ve besin değerini kaybetmiş yoğurtlar kullanmayın.

Tarhana baharatının içinde neler var?

Tarçın, karanfil, zencefil, kakule ve karabiber gibi, yiyeceklere verdikleri koku ya da tatları nedeniyle yetiştirilen bitkilerin kurutulmuş kısımlarına verilen genel ad olup çeşni amaçlı kullanılmaktadır.Baharat bu türden bitkilerin kök, sap, tohum, meyve ya da yaprak gibi kısımlarının kurutulmasıyla elde edilir.

Tarhana otuyla tarhana nasıl yapılır?

Yapılışı : Kırmızı biber, yeşil biber, domates ve soğanı iri parçalar halinde tencereye doğrayın. Üzerine haşlanmış nohut ve tarhana otunu koyun. 1 su bardağı su ekleyip ocağa alın. Kapağını kapatıp 30 dakika kadar pişirin.

Tarhana kaç gün sonra dökülür?

Tarhana kurutma Yöntemleri: On - on beş gün bekletilen tarhana hamuru temiz birkaç kat örtülerin üzerine kaşık yardımıyla parça parça dökülür.

Yoğurtlu buğday tarhanası nasıl pişirilir?

Dövmeli Tarhana Çorbası (Aşurelik Buğday) Tarifi Nasıl Yapılır?

Islatmış olduğumuz tarhanayı elimizle iyice eziyoruz.
1 bardak yoğurdu sulandırıp katıyoruz.
Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayınca kısık olarak kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
Sos için, yağı eritiyoruz salçayı koyup kokusu çıkınca naneyi koyuyoruz.

Daha fazla öğe...

Malatya dövme tarhanası nasıl yapılır?

2 adet kuru tarhana geceden ıslatılır . yarım su bardağı nohut ayrıca ıslatılır. Pişirme tenceremize Geceden Islattığımız Tarhanayı suyu ile birlikde döküp kaynatmaya bırakalım. Nohutu ayıklayıp yıkayalım ve Tarhananın içersine atalım.40-45 dk. kadar pişsinler.

Tarhananın içine ne konur?

Toz tarhana, birçok yöremizde bu haliyle biliniyor ve tüketiliyor. Ana malzemeleri kimi zaman değişse de içine mutlaka; domates, etli kırmızı biber, yoğurt, un ve nane giriyor. Kimi zaman nohut ve mercimek ilave ediliyor. Mevsiminde hazırlanıp, kavanozlara doldurulup, çorba yapımında kullanılıyor.

Tarhana nasıl yapılır yogurtlu?

İçindekiler: