Ekler nasıl yapılır Arda'nın Mutfağı?

İçindekiler:

1. Ekler nasıl yapılır Arda'nın Mutfağı?
2. Ekler kreması nasıl yapılır?
3. Pasta kreması nasıl yapılır çikolatalı?
4. Krema ve süt kreması aynı mı?

Ekler nasıl yapılır Arda'nın Mutfağı?

Ekler için; Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile karıştırın ve biraz soğutun. Soğumaya yakın içerisine teker teker yumurtaları kırın ve mikserle hızlı devirde karıştırın. 6 yumurtayı koyduktan sonra eğer harcınız doğru kıvamdaysa 7inci yumurtayı kırmayın.

Ekler kreması nasıl yapılır?

Ekler pastanın kreması için derin bir tencere içine 2 su bardağı süt dökün. Üzerine 2 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 2 adet yumurta sarısı ekleyin. Karışımı tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alıp, kremayı koyu bir kıvam alana kadar pişirin.

Pasta kreması nasıl yapılır çikolatalı?

Hazırlanışı

1. 1. adım: Süt, un, şeker ve kakaoyu blender ile derin bir tencerede çırpın.
2. 2. adım: Daha kısık ateşte pişirmeye başlayın.
3. 3. adım: Pişirdiğiniz ve kaynayan kremaya çikolataları atın ve eritin.
4. 4. adım: Soğuyana kadar katılaşmaması için sık sık karıştırın.

Krema ve süt kreması aynı mı?

Yanıt : Ganaj süt kreması ve çikolata ile elde edilen bir kremadır ( size tavsiyem kullanacağınız çikolatayı iyi seçmeniz ) . Genelde pastacılar pasta üzerinde çalışırken kullandıkları bir kremadır.Pastacı kreması ise pasta içine kullanılan bir krema olduğu için pasta üzerinde kullanılmamaktadır.