İçindekiler:
- Bulgurla şalgam nasıl yapılır?
- Şalgama maya konur mu?
- 5 litre Şalgama ne kadar tuz atılır?
- Şalgamın uzun süre nasıl saklanır?
- Şalgam suyu kaç gün dayanır?
- Şalgam suyu derin dondurucuda nasıl saklanır?
- Şalgam kaç gün?
- Şalgam ne ile mayalanır?
Bulgurla şalgam nasıl yapılır?
Yıkanmış
bulgurları,
şalgam suyu ile birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pişen
bulgurları soğumaya bırakın. Bir kapta limon suyu, tuz ve zeytinyağını çırpma teli ile çırparak bir sos hazırlayın. Soğumuş
bulgura maydanoz, doğranmış pancar turşusu ve mısırları ekleyin.
Şalgama maya konur mu?
Şalgamın mayalanması işleminde kimyevi
maya kullanılmaz. Doğal
maya olarak bulgur unu, doğal
şalgam mayası olarak kullanılır. Tarsus Şalgamı kurulurken şu prosedüre uyulur: Şalgamın kurulacağı kabın içine önce dilimlenmiş siyah havuç ve
şalgam turpu karışık bir şekilde yerleştirilir.
5 litre Şalgama ne kadar tuz atılır?
Ev Yapımı Adana Şalgamı (Acılı- Acısız) Tarifi İçin Malzemeler- 5 kilogram siyah havuç şalgamlık.
- Yarım su bardağı bulgur.
- 1 çay bardağı nohut.
- 1 Kurutulmuş acı biber(acı isteyen için)
- 4 tepeleme yemek kaşığı salamura tuz(tuzu kendi isteğinize göre ayarlayın içilebilir olsun)
- 5 litrelik bidon.
- Tülbent.
- Yeteri kadar su.
Şalgamın uzun süre nasıl saklanır?
Evde
şalgamı muhafaza etmek için en uygun ortam buzdolabı içerisindeki sebze bölümü ya da eğer kış ayı içerisinde işiniz balkonlar ve pencere kenarlarıdır. Soğuk ve nemin bulunmadığı ortamlarda çok daha verimli bir şekilde muhafaza edilebilen
şalgamları bu ortamlarda
saklanması gerekmektedir.
Şalgam suyu kaç gün dayanır?
Ambalajı açılmadan önce kuru ve serin yerde, güneş görmeyecek şekilde depolanmalıdır. Ambalajı açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı olarak +4 °C'de muhafaza edilmeli ve bir hafta içerisinde tüketilmelidir. Raf ömrü 1 yıldır.
Şalgam suyu derin dondurucuda nasıl saklanır?
Yıkanmış, soyulmuş şalgamları isteğe göre
suda yumuşayana kadar haşlayın. Buzdolabı poşetlerine hava almayacak şekilde koyduktan sonra
derin dondurucuya yerleştirin.
Şalgam kaç gün?
Şalgam Suyu (Ev Yapımı) Tarifi Püf Noktaları Nelerdir? Evde
şalgam suyu yapımında, malzemeler bidona alındıktan sonra, serin bir yerde muhafaza edilmeli ve 15
gün kapağı açılmamalıdır.
Şalgam ne ile mayalanır?
Şalgamın mayalanması işleminde kimyevi maya kullanılmaz. Doğal maya olarak bulgur unu, doğal
şalgam mayası olarak kullanılır. Tarsus
Şalgamı kurulurken şu prosedüre uyulur:
Şalgamın kurulacağı kabın içine önce dilimlenmiş siyah havuç ve
şalgam turpu karışık bir şekilde yerleştirilir.