İçindekiler:
- Kaya tuzu nereden temin edilir?
- En doğal tuz hangisi?
- Hangi tuz daha sağlikli?
Kaya tuzu nereden temin edilir?
Türkiye'de
tuz üretiminin ('i İzmir-Çamaltı'nda deniz suyundan, d'ü
Tuz Gölü, Seyfe Gölü ve Palas Gölü'nden, kalanı da
kaya tuzu yataklarından yapılmaktadır. Türkiye'de önemli
kaya tuzu yatakları Çankırı, Nevşehir-Gülşehir ve Yozgat-Sekili'de bulunmaktadır.
En doğal tuz hangisi?
Kaya tuzunun mineral bakımından zengin, kimyasal içermeyen,
doğal bir
tuz olduğu söylenmektedir. Kaya tuzunun çok büyük kısmı sodyum klorürdür. Ayrıca içeriğinde magnezyum, kalsiyum, demir, çinko, potasyum, bakır gibi mineraller çok az miktarda bulunmaktadır. – Himalaya
tuzu da bir tür kaya tuzudur.
Hangi tuz daha sağlikli?
Deniz
tuzu genellikle, okyanus ve deniz suyunun veya
tuzlu su göllerindeki suyun buharlaşması yoluyla üretilir. Deniz
tuzu çoğu zaman daha
sağlıklı olarak tanıtılsa da sofra tuzuna çok benzer ve yakın miktarlarda sodyum içerir.