Kuru patlıcan haşlaması nasıl yapılır?

İçindekiler:

  1. Kuru patlıcan haşlaması nasıl yapılır?

Kuru patlıcan haşlaması nasıl yapılır?

Yaklaşık 20 adet kuru patlıcanı kaynayan suyun içine atın ve yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika haşlayın. Yumuşayan kuru patlıcanları süzerek suyun içerisinden alın. 1 çay bardağı zeytinyağını pilav tenceresinde kızdırın.