İçindekiler:
- Market kaymağından tereyağı nasıl yapılır?
- Pişmiş kremadan tereyağı nasıl yapılır?
- Krema kaymağından tereyağı nasıl yapılır?
- Beyaz tereyağı hangi hayvandan yapılır?
- Kaymaktan nasıl yağ yapılır?
Market kaymağından tereyağı nasıl yapılır?
Kaymaktan Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?- Kaymakları tencereye koyalım. 5 kiloluk ağzı geniş bidona da koyabilirsiniz. ...
- Tencerenin içine ılık su koyuyoruz. ...
- Tenceredeki kaymağı, dairesel olarak karıştırıyoruz.
- Yağ katmanı oluşmaya başlayınca, içine biraz buz atıyoruz ve yağı toparlayıp başka bir kaba alıyoruz.
Daha fazla öğe...
Pişmiş kremadan tereyağı nasıl yapılır?
Kremadan Tereyağ Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?- Kremaları derin bir kabın içine döküp mikserin en son ayarında 10 dk kadar çırpın.
- Önce çökelek gibi olacak sonra suyunu salıp sertleşecek.
- O arada biraz tuz ekleyip, çırpın.
- Mikser zorlanacak biraz sonra yağı top haline getirin.
Daha fazla öğe...
Krema kaymağından tereyağı nasıl yapılır?
Ev Yapımı
Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır? El blenderı ile
kaymak çırpılır (isterseniz tuzunu da katın) 2 dakikanın sonunda katılaşır ve
kaymak kıvamında olur. Çırpmaya devam edin, yaklaşık 5 dakika sonra lor peyniri gibi olur. 7-8 dakika sonunda
krema suya keser ve
tereyağı olur (resimde gösteriliyor).
Beyaz tereyağı hangi hayvandan yapılır?
Bizim bakış açımıza göre sarı
tereyağı ya koyun ya sığır tereyağıdır.
Beyaz tereyağı ise keçi sütünden veya manda sütünden elde edilir.
Kaymaktan nasıl yağ yapılır?
Üzerinde biriken kaymakları buzlukta biriktirin. (Yaklaşık 4-5 su bardağı
kaymaktan 2 su bardağı tereyağı çıkacaktır). Tereyağı yapacağınız zaman, kaymakların içine 1 çay bardağı soğuk su koyun ve mikserle yaklaşık 5-10 dakika çırpın. Bu esnada kaymağın
yağı yavaş yavaş üste çıkacaktır.