İçindekiler:
- Küçük mercan balığı fırında nasıl pişirilir?
- Mercan balığı en güzel nasıl yapılır?
- Mercan balığı yağda nasıl pişirilir?
- Mercan balığı ızgara nasıl pişirilir?
- Mercan ne zaman avlanır?
Küçük mercan balığı fırında nasıl pişirilir?
Mercan'ın içerisine tereyağı, karabiber ve isteğe bağlı defne yada maydanoz ekliyoruz.
Mercan'ın dış yüzeyine zeytinyağı sürüp üzerine karabiber ve tuz ekliyoruz. 200 derecelik önceden ısıtılmış
fırında 35 dk kadar pişiriyoruz. Çok pişmiş seviyorsanız süreyi arttırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Mercan balığı en güzel nasıl yapılır?
Mercan balığı çok yağlı bir balık değildir ve besin değeri açısından da oldukça zengindir. Izgara olarak sevilse de içindeki besin ögelerinden en
iyi biçimde faydalanmak için buğulama şeklinde
pişirilmesi önerilir.
Mercan balığı yağda nasıl pişirilir?
Önceden temizlenmiş 2 tur yıkanmış
mercan balığını karıştırmış olduğunuz karışıma buluyoruz ,
balık tavamıza 5 kaşık zeytinyağını ekliyoruz. Balıklarımızı tavamıza diziyoruz. Bir yüzünü 10 dakika pişiriyoruz. Sonrasında kapağını kapatıp ters düz yapıyoruz. 10 dakikada bu yüzünü pişiriyoruz.
Mercan balığı ızgara nasıl pişirilir?
Tarhunlu Mercan Izgara Nasıl Yapılır?- Balıkların pullarını ve içini temizleyip yıkayın. Kağıt havlu ile kurulayın. ...
- Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. ...
- Balıkları buzdolabından alıp tel ızgara üzerinde veya ızgara tavada arkalı önlü pişirin.
Mercan ne zaman avlanır?
Yılın her mevsiminde avlanabilen
mercan, yazın taşlık kıyılara sokulur. Kışın derin sulardaki kayalıklara çekilir. En verimli
avlanma ayları nisan ve mayıstır.
Mercan balıkları kırma taşlık, kayalık ve balıkların bulunduğu diplerde, yar başlarında av verirler.