Yeşil mercimeğin çorbası olur mu?

İçindekiler:

1. Yeşil mercimeğin çorbası olur mu?
2. Ezogelin ve mercimek çorbası aynı mı?

Yeşil mercimeğin çorbası olur mu?

Öncelikle yeşil mercimeği ayri bir tencerede haşlayıp suyunu süzüyorum. Böylece çorbanın suyu kararmıyor. Tencereye sıvı yağ koyup mercimek hariç bütün malzemeleri doğrayıp biraz kavurun. ... Çorba pişince tuz ve baharatlarını ilave edin ve blenderdan geçirin.

Ezogelin ve mercimek çorbası aynı mı?

Bir de ikisi de mercimekle yapılsa da birbirinden çor farklı çorbalardır. Mercimek çorbası sadece mercimekle yapılır, ezogelin çorbasına ise mercimeğin yanı sıra bulgur ve pirinç ya da bazen sadece biri eklenir. Mercimek çorbası pürüzsüz bir yapıdayken ezogelin çorbası taneli olur.