İçindekiler:
- Tavuk eti nasil yumusak Piser?
- Tavuk Bonfileden sote olur mu?
Tavuk eti nasil yumusak Piser?
Pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile ovalayıp, sonra tavuğun üzerine ve içine limon rendesi koyabilirsiniz. Tavuğun içine birkaç adet ada çayı yaprağı ve yarım limon dilimi yerleştirebilirsiniz.
Tavuk etinin daha beyaz ve
yumuşak olabilmesi için süt içinde birkaç saat bekletmeniz yeterli olacaktır.
Tavuk Bonfileden sote olur mu?
Geniş bir tavaya bir miktar sıvı yağ ve doğranmış
tavuk etlerini ekleyip tavanın kapağını kapatıp 10 dakika pişirin. Daha sonra yeşil biber, kırmızı biber, kuru soğanı doğrayıp içine ilave edin. 10 dakika pişirmeye bırakın. Doğranmış domates, baharatlar ve tuzu da ilave edip 5 dakika da bu şekilde pişirip ocaktan alın.