İçindekiler:
- Mezgit balığı nasıl kızarır?
- Dondurulmuş mezgit pane fırında nasıl pişirilir?
- Dondurulmuş Dardanel mezgit pane nasıl pişirilir?
Mezgit balığı nasıl kızarır?
Not:
Mezgit balığı pişirmenin püf noktası, kızgın yağda pişmesidir....
Mezgit Tava Tarifi Nasıl Yapılır?- Temizlenen balıkları güzelce yıkayıp, tuzlayın.
- Tavaya yağ koyup, kızdırın.
- Balıkları mısır ununa bulayıp, tavaya dizin.
- Kızardığında kapak ya da büyük düz tabak yardımıyla ters çevirip, diğer tarafını da kızartın.
Dondurulmuş mezgit pane fırında nasıl pişirilir?
BaLIK KAVURMA- İÇİNDEKİLER.
- PİŞİRME ÖNERİLERİ
- TAVADA: Orta ateşte her bir yüzey 5 dk, toplam 10 dk.
- DERİN YAĞDA: 180 derece 3,5 – 4 dk.
- FIRINDA: 200 derecede her bir yüzey 11 dk, toplam 22 dk.
- ENERJİ VE BESİN DEĞERLERİ (100g için)
- SAKLAMA KOŞULLARI.
Dondurulmuş Dardanel mezgit pane nasıl pişirilir?
Derin yağda 180 derecede 3-3,5 dakika kızartın. Fırında 250 derecede 20 dakika pişirin. İçindekiler;
Mezgit (%60), buğday unu, bitkisel yağlar (kanola yağı, ayçiçek yağı, değişen miktarlarda), şeker, maya, tuz, nişasta, kıvam artırıcı (guar gam), baharat.