Çiğ köfte buz neden buzla yoğrulur?

İçindekiler:

  1. Çiğ köfte buz neden buzla yoğrulur?

Çiğ köfte buz neden buzla yoğrulur?

Güney Doğu Anadolu'nun en çok tüketilen yemeklerinden biri olan çiğ köfte, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. ... Püf noktası: Çiğ köfte yapılırken bulgurun şişmemesi için özellikle yaz aylarında çiğ köftenin içine buz konmalıdır.