İçindekiler:
- İsot faydaları nedir?
- İsot hangi yemeklere kullanılır?
- Isot evde nasıl yapılır?
- İsot acısını ne alır?
- İsot yemeklerde kullanılır mı?
- İsot nerede meşhur?
- İsot biberi neden siyahtır?
İsot faydaları nedir?
Ölü hücrelerin atılmasını ve yenilenmesini sağlar. Kansere karşı koruyucu bir duvar olan
isot, vücudun savunma sistemini güçlendirir. Vücutta aşırı miktarda kolesterol ve yağ birikmesini engellemektedir. Bulaşıcı hastalıklardan korunmak adına ölçülü şekilde
isot eklenen yemekleri tüketebilirsiniz.
İsot hangi yemeklere kullanılır?
İsot, günümüzde Şanlıurfa ilimiz ile bağdaşmıştır ve genellikle yazın en sıcak aylarında yetiştirilmektedir. Ancak ülkemizde genel olarak acı sevilen bir baharattır ve
yemeklerle birlikte sıklıkla tüketilir. Lahmacun, çorba çeşitleri, çiğ köfte veya renk vermesi için sulu
yemekler en yaygın kullanım çeşitleridir.
Isot evde nasıl yapılır?
Öncelikle biberleri yıkayıp saplarını kopartın ve iple dikerek güneş önünde kurutun veya 60 derece fırında kuruyana kadar bırakın. Kuruduktan sonra robottan çekerek küçültün göz kararı tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. 1 gün boyunca hava alması için bir tepsiye dökün 1 gün sonrada kavanoza koyun. Kolay gelsin.
İsot acısını ne alır?
- Yoğurt yöntemi. Yoğurdun içindeki yararlı probiyotiklerin hızlı bir şekilde eldeki acının kaybolmasına yardımcı olacaktır. ...
- Soğan suyu yöntemi. Soğanı doğradıktan sonra suyunu sıkıp yanan ellerinize sürebilirsiniz. ...
- Nemlendirici krem. ...
- Domates doğramak. ...
- Çamaşır suyu yöntemi. ...
- Limon yöntemi. ...
- Süt yöntemi. ...
- Metal kaşık yöntemi.
Daha fazla öğe...•BE
İsot yemeklerde kullanılır mı?
İsot, günümüzde Şanlıurfa ilimiz ile bağdaşmıştır ve genellikle yazın en sıcak aylarında yetiştirilmektedir. Ancak ülkemizde genel olarak acı sevilen bir baharattır ve
yemeklerle birlikte sıklıkla tüketilir. Lahmacun, çorba çeşitleri, çiğ köfte veya renk vermesi için sulu yemekler en yaygın kullanım çeşitleridir.
İsot nerede meşhur?
İsot, Şanlıurfa'ya özgü yetiştirilen bir biber türünün adıdır. Aynı zamanda Şanlıurfa ili ile özdeşleşmiş kurutulmuş bibere yörede verilen isimdir.
İsot biberi neden siyahtır?
Özellikle Şanlıurfa ile özdeşleşen
isot aslında tıpkı pul
biber gibi acı kırmızıbiberden elde ediliyor. Pul bibere göre güneş altında daha fazla tutulduğundan rengi siyaha dönüyor. Bu işlem
isotun yalnızca rengini değiştirmekle kalmıyor.
İsot bu işlem ile kendine özgü bir tada kavuşuyor.