İçindekiler:
- Oklava yoksa hamur nasıl açilir?
- Hamur açarken hangi nişasta kullanılır?
- Borek hamuruna nişasta konur mu?
- Baklava hamurunu açmak için hangi nişasta kullanılır?
Oklava yoksa hamur nasıl açilir?
MERDANE
YOKSA SOĞUK SU ŞİŞESİNDEN YARDIM ALIN: Evinizde merdane ya da
oklava yoksa buz gibi soğuk su dolu bir şişeden yardım alarak hamurunuzu açabilirsiniz. Böylece hamurunuz yapışmayacak, rahatlıkla açılacaktır.
Hamur açarken hangi nişasta kullanılır?
Örneğin
hamurdan baklava yapmak istiyorsanız un yerine buğday
nişastası kullanın. Börek yapmak istiyorsanız
hamurun içerisine birkaç damla limon ekleyin, böylelikle
hamur daha ince açılır ve piştiğinde çok daha çıtır bir börek yiyebilirsiniz.
Borek hamuruna nişasta konur mu?
Nişastalı El Açması
Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerini karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir
hamur elde edelim. ... Yaptığımız bezeleri tek tek pasta tabağı büyüklüğünde bol
nişasta serperek açalım ve aralarına
nişasta serpip ilk on beşini üst üste koyalım.
Baklava hamurunu açmak için hangi nişasta kullanılır?
Oda sıcaklığındaki yumurta, baklavanıza lezzet katarken bir yandan da
hamurun açarken yırtılmasını önleyecektir.
Baklava yaparken tercihiniz buğday
nişastası olmalı. Mısır
nişastası ise sütlü tatlılarda daha iyi bir sonuç almanızı sağlar.