Dızmana nedir nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Dızmana nedir nasıl yapılır?
2. Sofya'da ne yenir ne içilir?

Dızmana nedir nasıl yapılır?

“Göçmen Böreği” olarak da bilinen Dızmana, orjinalinde içine ekşimik denen ve aslında bir çeşit lor olan peynir konularak yapılan hamurlu muhacir çöreğidir. Bulgaristan göçmenler daha çok Trakya bölgesine yerleştikleri için Trakya bölgesine ait bir yiyecek olarak da anılır.

Sofya'da ne yenir ne içilir?

Sofya'da Ne Yenir? Ne İçilir?

• Shopska Salata.
• Tarator.
• Shkembe Chorba.
• Banitsa.
• Meshana Skara.
• Mousakka.
• Dolma.
• Yoğurt.

Daha fazla öğe...