İçindekiler:
- Muhacir böreği nedir?
- Muhacir Böreği nerenin?
- Soğanlı gözleme nasıl yapılır?
- Amasya pidesi nasıl yapılır?
- Patriot böreği nerenin yemeği?
- Kılan böreği hangi yöreye ait?
Muhacir böreği nedir?
Göçmen mutfağına özgü bir yemek olan
muhacir böreği, ıspanak ve kıymalı harç ile doldurulur. Özellikle çay saatlerinde tüketilen bu
börek, Bulgaristan, Yunanistan gibi Balkan ülkelerinde büyük bir ilgi görür. Ülkemizde ise en çok Trakya mutfağında yer verilir.
Muhacir Böreği nerenin?
Balıkesir'in Sındırgı ilçesinde, ataları Birinci Dünya Savaşı yıllarında Bulgaristan'dan göç eden vatandaşların torunları "
muhacir böreği" geleneğini sürdürüyor.
Soğanlı gözleme nasıl yapılır?
Soğanlı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?- Ilık süt ve su karışımına kuru mayamızı şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra unumuzu, tuzumuzu, şekerimizi, kabımıza alalım ve iyice yoğuralım.
- Yumuşak kıvamlı hamurumuzu yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. ...
- Kuru soğanları jülyen doğrayıp tavaya alalım.
Daha fazla öğe...
Amasya pidesi nasıl yapılır?
Merzifon Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?- Tüm sebzeler ince ince doğranır.
- Soğanlar biraz tuzla ovulur.
- Sıvıyağ da kararınca eklenerek yoğurulur. İstenirse maydanoz da ince ince doğranıp ilave edilir.
- Bu iç harçla evde mayaladığımız hamur ile fırında pide yapabiliriz. Afiyet olsun.
Patriot böreği nerenin yemeği?
Selanik yöresine ait bir
börek. Selanik yöresine ait bir
börek.
Kılan böreği hangi yöreye ait?
Gıllam
Böreği (Konya/Ereğli)