Koyu reçel nasıl kurtarılır?

İçindekiler:

1. Koyu reçel nasıl kurtarılır?
2. Reçel güneşte bekletilir mi?
3. Çilek reçeli neden güneşte bekletilir?

Koyu reçel nasıl kurtarılır?

Bu miktarı meyve miktarınıza bağlı olarak değiştirebilirsiniz. 3 su bardağı suya 1 su bardağı ya da biraz daha az şeker ilave ederek güzelce kaynatıp bir şerbet hazırlayın. Sertleşen reçelinizin üzerine dökerek ocağın üzerine alın. Karıştırarak ve içerisindeki şekerin erimesini sağlayarak yeniden pişirin.

Reçel güneşte bekletilir mi?

Öncelikle reçeller soğudukça daha koyu bir kıvam almaya başlar. ... Bir diğer reçel koyulaştırma yöntemi ise reçeli güneşte kıvam alana kadar bekletmek. Temiz bir bezin üzerine serilen reçeller, güneşin altında koyulaşana kadar bekletilir.

Çilek reçeli neden güneşte bekletilir?

Lezzetli bir çilek reçelinin en büyük sırrı mis kokulu, rengini güneşten almış, tadı yerinde tarla çileğidir. Bir de güneşte çektirerek kıvam almasını sağlamak. Böylece sanki kireçte beklemiş gibi tane tane, tadı kokusu ve kaynamadığı için bozulmayan ışıl ışıl rengiyle nefis bir reçel olur.