İçindekiler:
- Sade kıymalı köfte nasıl yapılır?
Sade kıymalı köfte nasıl yapılır?
Öncelikle derin bir kabın içine aldığımız
kıyma, yumurta, süt, un , kimyon, karabiber, tuz, rendelenmiş soğanı en az on dakika yoğuruyoruz. İyice harmanlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde toplar oluşturuyoruz. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz.