İçindekiler:
- Urfa'nın en meşhur yemeği nedir?
- Urfada kaç çeşit yemek var?
- Urfa neyi ile meshur?
Urfa'nın en meşhur yemeği nedir?
Ciğer Kebap, şüphesiz ki
Urfa'
nın meşhur yemekleri dendiğinde ilk akla gelendir.
Urfada kaç çeşit yemek var?
Dokuz ay süren eğitimler sonucunda kursiyerlerin hazırladığı, Şanlıurfa mutfağına ait 120
çeşit yemeği, bugün ziyaretçilerin beğenisine sunduklarını aktaran İnan, şunları kaydetti: "Şanlıurfa'da 2 yıldır 'Gastronomi Turizmi ile İstihdamı Artırıyoruz Projesi'
var.
Urfa neyi ile meshur?
Köz biber, domates, soğan ve bulgur pilavıyla servis edilen ciğer kebabı her mevsim tüketilen en
meşhur Urfa yemeklerindendir.
Urfa deyince akla gelen bir diğer ünlü lezzet de çiğ köftedir. Çiğ köfte artık her yerde üretilse de
Urfa çiğ köftesi her yerde bulunamayacak kadar özel bir tada sahiptir.