İçindekiler:
- Kuzudan kavurma nasıl yapılır?
- Kuzu kavurma tavada nasıl yapılır?
- Kuzu kuşbaşı tava nasıl yapılır?
- Kuzu eti kokmadan nasıl pişirilir?
- Koyun etinin kokusunu almak için ne yapmak gerekir?
Kuzudan kavurma nasıl yapılır?
Kuzu Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?- Kavurmayı pişireceğiniz, tencereyi ocağa yerleştirin ve ısınmasını bekleyin.
- Isınan tencereye tereyağını ilave edin.
- Tereyağı eriyince etleri de ilave ederek, kavurmaya başlayın.
- Etler suyunu salıp, tekrar çektiğinde tuzu, karabiberi ve en son kekiği ilave edin.
Daha fazla öğe...
Kuzu kavurma tavada nasıl yapılır?
Sac tavanın içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyun ve kızdırın. Üzerine 1 kilogram kuşbaşı
kuzu etini ilave edin. Etleri yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun. Etler hafif kızardığında, iri küpler halinde doğradığınız 2 adet soğanı tavaya ilave edin ve karıştırın.
Kuzu kuşbaşı tava nasıl yapılır?
Kuzu etini
kuşbaşı olarak doğrayalım. Kuru soğanı, domateslerin kabuklarını soyup, kırmızı ve yeşil biberi de ufak olmayacak şekilde hepsini doğrayalım. Daha sonra genişçe bir tavayı ocağa alalım ve iyice ısıtalım.
Tava ısınınca eti tavaya ekleyip et suyunu salıp geri çekinceye kadar pişirelim.
Kuzu eti kokmadan nasıl pişirilir?
Defneyaprağı, biberiye ve taze kekik gibi birçok bitki ile
kuzu eti kokusunu yok edebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken
kuzu etini pişirdiğiniz sırada birkaç dal taze ya da kuru defneyaprağı ekleyebilirsiniz. Eğer farklı bir alternatif ile kokudan kurtulmak isterseniz taze biberiye de iyi bir seçim olacaktır.
Koyun etinin kokusunu almak için ne yapmak gerekir?
Koyun Etinin Kokusunu Gidermek İçin Neler Yapılabilir Örneğin,
eti haşlarken içine defne yaprağı, karabiber, havuç, soğan veya sarımsak atabilirsiniz. Maydanoz sapı da
koyun eti kokusunun giderilmesi için kullanılabilir. Marine etmek,
etin hem lezzeti hem de aroması için uygulanan yöntemlerden birisidir.