Patlıcandan çorba olur mu?

İçindekiler:

1. Patlıcandan çorba olur mu?
2. Hünkar Beğendi çorbası nasıl olur?
3. Patlıcan Çorbası hangi yöreye aittir?
4. Sütlü patlıcan Çorbası nasıl olur?
5. Sultan Çorbası nasıl olur?
6. Meyir çorbası nedir?
7. Sütlü Patlıcan nasıl yapılır?

Patlıcandan çorba olur mu?

Sıvı yağı tavada kızdırıp soğan, sarımsak ve limon kabuğunu hafifçe kavurun. Patlıcanları da ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. El blender'ı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana ezdiğiniz patlıcanlı malzemeyi bir tencereye aktarın. Üzerine tavuk suyunu da ekleyip kaynamaya bırakın.

Hünkar Beğendi çorbası nasıl olur?

Hünkar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patlıcanları közlüyoruz, kabuklarını soyup iyice eziyoruz.
2. Tencereye tereyağını ve soğanı koyup, soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz ve patlıcanları ekleyip karıştırıyoruz.
3. Sırasıyla un, sarımsak, tuz ve karabiber koyup, tavuk veya et suyu ekliyoruz.

Daha fazla öğe...

Patlıcan Çorbası hangi yöreye aittir?

Patlıcan Çorbası Hangi Yöreye Aittir Adıyaman yöresine ait olduğu bilinmektedir.

Sütlü patlıcan Çorbası nasıl olur?

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları közleyin.
2. Tereyağını çorba tenceresinde eritin ve unu hafifçe kavurun.
3. Közlenmiş patlıcanları küp küp doğrayın. ...
4. Suyu yavaş yavaş ilave edin ve hafif kaynayınca sütü ilave edip karıştırın.

Daha fazla öğe...

Sultan Çorbası nasıl olur?

Kavurduğunuz una havucu ekleyip karıştırın. Et suyunu ve tuzunu da ekleyip kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika da bu şekilde pişirin. Çorbanızı kaselere bölüştürdükten sonra üzerine kaşar rendesi ve karabiber serpin.

Meyir çorbası nedir?

Meyir ya da mehir çorbası, Adıyaman, Mardin, Diyarbakır, Batman gibi illerimizin mutfaklarında karşımıza çıkan nefis bir yoğurtlu çorba. Yapılışı ve tüketilişi elbette yöreden yöreye farklılık gösteriyor ancak genelde yaz aylarında ve soğuk olarak yeniyor.

Sütlü Patlıcan nasıl yapılır?

Bir tencerenin içine tereyağını koyalım ve eritelim. Üzerine unu ilave edelim ve iyice kavuralım. Daha sonra kesmiş olduğumuz patlıcanları ve sarımsakları ilave edelim ve kavurmaya devam edelim. Sonra karıştırarak üzerine sütü ilave edelim ve kaynayıncaya kadar pişirelim.