İçindekiler:
- Et pirzola nasıl yapılır?
- Pirzola et nasıl terbiye edilir?
- Fırında Patatesli Kuzu pirzola nasıl yapılır?
- Kuzu pirzola nasıl terbiye edilir?
- Pirzola sosu nasıl olur?
Et pirzola nasıl yapılır?
IZGARA/TAVA: Yüksek ısıya ulaşan tavaya/ızgaraya etinizi koyun. Mühürleme yöntemiyle, 1'er dk kadar her yüzünü yüksek ateşte pişirin. Pişirme süresi, orta derecede pişmiş
pirzola için ortalama 5 dk'dır. Bu süreyi pişme derecesi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Pirzola et nasıl terbiye edilir?
Pirzolalarımız derin bir kaba alınır. Sırasıyla; zeytinyağı, baharatları ve tuzu ilave edilerek, taze kekik eşliliğinde çok bastırmadan harmanlanır. Üzerini geçecek kadar soğuk süt dökülerek, streç film kapalı 2-2, 5 saat buzdolabında bekletilir.
Fırında Patatesli Kuzu pirzola nasıl yapılır?
Fırında Patatesli Kuzu Pirzola Tarifi Yapılışı- Patatesleri soyup çok kalın olmayacak şekilde doğrayın.
- Etleri yağsız kızgın tavada her iki tarafı da maksimum 3 dakika olacak şekilde mühürleyin. ...
- Fırın kabına önce patatesleri koyun ve yağı dağıtarak üzerlerine dökün.
- Patatesin üzerine mühürlediğiniz etleri koyun.
Daha fazla öğe...
Kuzu pirzola nasıl terbiye edilir?
Mangalda Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?- Marine sos için ayçiçek yağı, biber salçası, yoğurt, hardal ve diğer baharatları derin bir kapta karıştırın.
- Kuzu pirzolaları bu sosun içerisinde 3-4 saat kadar bekletin.
- Pirzolalar marine edilirken mangalı yakın ve ızgara telini üzerine yerleştirip soğan halkası ile silin.
Daha fazla öğe...
Pirzola sosu nasıl olur?
Marine sos için ayçiçek yağı, biber salçası, yoğurt, hardal ve diğer baharatları derin bir kapta karıştırın. Kuzu pirzolaları bu sosun içerisinde 3-4 saat kadar bekletin. Pirzolalar marine edilirken mangalı yakın ve ızgara telini üzerine yerleştirip soğan halkası ile silin.