Et suyuna şehriye çorbası nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Et suyuna şehriye çorbası nasıl yapılır?
2. Et çorbası terbiyeli nasıl yapılır?

Et suyuna şehriye çorbası nasıl yapılır?

Et Suyuna Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır? | YAPILIŞI:

1. Tencerede tereyağını eritiyoruz. ...
2. Sıcak et suyu ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip salçalar çözünene kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynayan salçalı suya arpa şehriyeleri boşaltıyoruz. ...
4. Tuz ve nane ilavesi ile çorbamızı tatlandırıyoruz.

Et çorbası terbiyeli nasıl yapılır?

Çorbanın terbiyesi için; çukur bir kaba 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un ve 1 adet yumurta sarısı koyun. Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Daha sonra kaynayan etin suyundan bir kepçe alıp, terbiyenin içine koyun. Kesilmemesi için hızlı bir şekilde karıştırıp, terbiyenin ılımasını sağlayın.