Sade kelle çorbası nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Sade kelle çorbası nasıl yapılır?
2. Beyin zarı nasıl temizlenir?
3. Paça çorbasına hangi sirke konur?
4. Işkembe çorbası için hangi sirke?
5. Kelle paçaya nane konulur mu?

Sade kelle çorbası nasıl yapılır?

Lokanta Usulü Kelle Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Güzelce temizlenen kelle 5 litre suda haşlanır. ...
2. Haşlanan kelle süzülür. ...
3. Sarımsaklar temizlenip ezilir ve tencerede yağda hafif kavurup iki su bardağı un ve sirke eklenip kavrulur.
4. Topaklanmadan kellenin süzülen suyu tencereye dökülerek kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Daha fazla öğe...•BE

Beyin zarı nasıl temizlenir?

Beyin sol elle tutulduktan sonra; tazyiksiz, kendi halinde akan musluk suyunun altına tutulur. Su akarken beynin üzerinden beyin zarı sağ elle çimdiklenip çekilerek, zar beynin üzerinden soyulur. Çimdikleme işlemi tek tek, beyin zarı tamamen temizlenene kadar sürer. Yani, tek çimdikle beyin zarı soyulmuyor.

Paça çorbasına hangi sirke konur?

Sosu için;

• Elma sirkesi.
• Sarımsak.

BE

Işkembe çorbası için hangi sirke?

İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg işkembe.
• 3 diş sarımsak.
• 3 kaşık un.
• 2 kaşık elma sirkesi.

BE

Kelle paçaya nane konulur mu?

Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağı koyarak eritilir ve yağın içine pul biber ile kuru nane atılarak baharatlar kavrulur ve yağ çorbanın üzerine dökülür. Çorbayı içmeden önce içine tekrar çiğ sarımsak ve üzüm sirkesi koymanızı tavsiye ederim çünkü lezzeti daha da artıyor. Afiyetler olsun.