İçindekiler:
- Uşak Tarhanasının içine neler katılıyor?
- Uşak tarhanası kaç gün bekletilir?
- Hakiki tarhana nasıl yapılır?
- Uşak tarhanası nasıl pişirilir tarifi?
- En lezzetli tarhana hangi yörenin?
Uşak Tarhanasının içine neler katılıyor?
Yapımı için malzemeler- 5 kilogram un.
- 1 kilogram yoğurt.
- 1 kilogram kırmızı ve yeşil biber.
- 1 kilogram kuru soğan.
- 1 kilogram domates.
- 1 demet maydanoz.
- 1 demet nane.
- Tercihe göre 500 gram haşlanmış nohut veya fasulye.
Uşak tarhanası kaç gün bekletilir?
3 hafta
bekletilen tarhana hamuru her sabah kaşıkla karıştırılır veya yoğrulur.
Tarhana hamuru ilk bir hafta üstü açık olarak
bekletilir, daha sonra üstüne ince pamuklu bir bez örtülür. İyi bir
tarhana için güneşe maruz kalmadan serin bir yerde 21
günlük bekleme süresi olmalıdır.
Hakiki tarhana nasıl yapılır?
Ev Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?- Domates, soğan, biber, maydanoz ve taze naneyi yıkayıp, ince ince doğrayın.
- Üzerine 1 lt su ekleyerek iyice yumuşayıp ezilecek kıvama gelene kadar pişirin.
- Daha sonra haşlanmış nohutu da ekleyerek blender ile ezin. ...
- Karışımı yoğurtma kabına alın, yoğurt ve tuzu ilave edip karıştırın.
Daha fazla öğe...
Uşak tarhanası nasıl pişirilir tarifi?
1 çorba kaşığı tereyağını tencereye atıp, eritin. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip beraber kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, 3 yemek kaşığı
tarhanayı ekleyip karıştırın. Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin.
En lezzetli tarhana hangi yörenin?
Kahramanmaraş, birçok kültürü içinde barındıran bir ildir. El sanatları, yemekleri, tatlıları, dondurması… Daha nice meşhur değerleri ile kültür mirasımıza katkıda bulunur. Kahramanmaraş'ın adını her duyduğumuzda zihnimizde otomatik olarak meşhur lezzetleri canlanır.