İçindekiler:
- Demirhindi suyu nasıl yapılır?
- Gerçek demirhindi şerbeti nasıl yapılır?
- Demirhindi yemekte nasıl kullanılır?
Demirhindi suyu nasıl yapılır?
Yapılışı:- Paketteki preslenmiş demirhindiler kırılır ve büyükçe bir tencereye alınır,
- Şayet kabuklu demirhindi ise kuru dış kabukları ayıklanır ve yıkanıp süzüldükten sonra tencereye alınır,
- Üzerine 2 litre içme suyu koyulup kapağı kapatılır ve 1 gece bekletilir,
Daha fazla öğe...
Gerçek demirhindi şerbeti nasıl yapılır?
Yapılışı:- Demirhindilerin kabuklarını ayıklayın. ...
- Sabah yumuşayıp rengi değişen demirhindilerin üzerine 2 adet kuru karanfil, 1 adet çubuk tarçın ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyerek kaynatın.
- Yaklaşık 1,5 saat önce orta sonra kısık ateşte kaynattığınız şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Daha fazla öğe...
Demirhindi yemekte nasıl kullanılır?
Demirhindi ağacı üzerinde yetişen meyveleri tüketmek için üzerine bir miktar şeker döküp tüketebilirsiniz. Afrika'da bu şekilde tüketilmesi yaygındır. Meyvenin etli kısımları ise yemeklerde baharat olarak tercih edilmektedir. Salata, çorba ve turşulara renk vermesi yönüyle mutfakta kullanımı genişlemiştir.