İçindekiler:
- Etli lahana sarması içi nasıl hazırlanır?
- Lahana dolması nasıl pişirilir?
- Etli lahana sarmasının içine neler konur?
- Lahana sarması içine ne konur?
- Kıymalı Lahana harcı nasıl hazırlanır?
Etli lahana sarması içi nasıl hazırlanır?
İç için,soğanları ince yemeklik, domatesleri kabukları soyulmuş minik küp doğrayın,pirinci yıkayıp süzün,maydanozu ince kıyın. Soğan, maydanoz, salça, domatesi karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın. Ardından kıyma, pirinç ve en son sıvı yağınız ekleyerek iyice karıştırın.
Lahana dolması nasıl pişirilir?
Damarlarını ayıkladığınız lahanalara dolma içini sarın ve
sarmaları tencereye yerleştirin. Kapağını kapatıp kaynayan tencerenin altını kısın ve 35 dakika kadar
pişmeye bırakın. Dolmanızı sıcak sıcak servis edin.
Etli lahana sarmasının içine neler konur?
İyice yıkanan yapraklar kaynar suda 10 dak.haşlanır. Haşlanan yapraklar süzülür ve soğumaya bırakılır. Diğer tarafta kıyma, küçük küçük doğranmış soğan, ayıklanıp, yıkanmış pirinç, tuz, biber, 1 yemek kaşığı salça, kuru nane, sumak bir kapta iyice karıştırılıp, yoğurulup
sarmanın iç harcı hazırlanır.
Lahana sarması içine ne konur?
Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler- 1su bardağıbaldo pirinç
- 400gramorta yağlı kıyma.
- 2adetorta boy kuru soğan.
- 1adetbüyük boy domates.
- 1/2tatlı kaşığıdomates salçası
- 1/2tatlı kaşığıbiber salçası
- 1/4demetmaydanoz.
- 1tatlı kaşığınane.
Daha fazla öğe...
Kıymalı Lahana harcı nasıl hazırlanır?
Lahana yapraklarının kalın damarlarını bir bıçak yardımıyla kesip çıkardıktan sonra kaynar suda yaklaşık 3 dakika kadar haşlayın, sonrasında süzün. Küçük küçük doğranmış soğanları,
kıymayı, pirinci, domates ve salçayı, maydanozu ve diğer tüm baharatları karıştırarak iç harcınızı hazırlayın.