İçindekiler:
- Kuzu kulağı otu nasıl yenir?
- Kuzu kulağı kavurması nasıl yapılır?
- Kuzukulağı nasil saklanir?
- Kuzukulağı tohumu ne zaman ekilir?
- Kuzu kulağı bitkisi nerede yetişir?
- Kuzukulağı ne zaman çıkar?
Kuzu kulağı otu nasıl yenir?
Kuzukulağı bitkisini taze taze salatalarınızda tıpkı bir marul, roka gibi kullanabilirsiniz. Aynı şekilde ıspanak ya da semizotu gibi pişirerek yemeğini de hazırlayabilir, yoğurt eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz.
Kuzu kulağı kavurması nasıl yapılır?
Kuzu Kulağı Yemeği Hazırlanış
Tarifi Kuzu kulakları iyice yıkanır, doğranır. Tencereye bir kat doğranmış
kuzu kulağı, bir kat bulgur döşenir. Tüm malzeme bitince üzerine ½ çay bardağı su ile seyreltilmiş salça ve zeytinyağı dökülür. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika
pişirilir.
Kuzukulağı nasil saklanir?
Kuzukulağı saklanırken bir Cam kavanozun içerisine ya da bir cam
saklama kabının içerisine koyularak buzdolabında muhafaza edilebilir. Temizlediğiniz
kuzukulağı buzdolabında uzun süre muhafaza edilebilir Fakat doğru bir temizleme yapılması gerekmektedir.
Kuzukulağı tohumu ne zaman ekilir?
kuzukulağı tohumu ekim zamanı :Ilkbahar, yaz(iç mekanda her
zaman)*
kuzukulağı tohumu ekim bölgeleri:Her rakım*
kuzukulağı tohumu ekim yerleri:Bahçe, açık tarla, saksıda*
kuzukulağı tohumu ekimi mesafesi:Sıra üzeri 2-3 cm, sıra arası 5-10 cm arası.
Kuzu kulağı bitkisi nerede yetişir?
Kuzu Kulağı nerede yetişir gibi sorular çokça sorulmaktadır. Mucizevi bitki Anadolu'da kalkerli topraklarda daha çok yetişmeye müsaittir. Ayrıca bunun dışında gölgelik ve nemli yerlerde de yetişebilmektedir.
Kuzu kulağı ülkemizde ise genellikle Tokat ve çevresinde daha çok yetiştirilmektedir.
Kuzukulağı ne zaman çıkar?
Kuzukulağı bitkisinin mevsimi
Kuzukulağı, nemli bölgelerde ve kumlu topraklarda yetişir. Tarla kenarlarında, ağaç diplerinde ve çayırlarda yetişen
kuzukulağı, bahar aylarında büyür. Haziran ve eylül aylarında çiçek açmaya başlar. Çiçek açmadan önce nisan ve mayıs ayları arasında toplanması gerekir.