İçindekiler:
- Yufkanın hamuruna ne koyulur?
- El yapımı yufka hamuru nasıl yapılır?
- Ekmeklik yufka hamuru nasıl yapılır?
- 25 kilo undan kaç tane yufka çıkar?
- Bir çuval undan kaç adet yufka çıkar?
Yufkanın hamuruna ne koyulur?
Yufka Hamuru Tarifi İçin Malzemeler- 5 su bardağı un.
- 2 su bardağı ılık su.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
El yapımı yufka hamuru nasıl yapılır?
Böreklik Yufka Nasıl Yapılır?- Unu bir kaba eleyin. Ayrı bir kapta yumurta, süt, sıvıyağ, yoğurt, karbonat ve sirkeyi çırpma teli ile çırpın.
- Unun ortasını havuz gibi açın. ...
- Hazırladığınız hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp ılık bir ortamda 20 dakika bekletin.
- Bezelere ayırın.
Ekmeklik yufka hamuru nasıl yapılır?
Evde Kuru Yufka Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?- Un su ve tuzla poğaça hamurundan bir tık daha sert olacak şekilde hamur yoğurulur.
- Mandalina büyüklüğünde bezeler alınır. ( Benim tavam büyük olduğu için biraz büyük aldım. ...
- Bezeler un yardımıyla oklavayla açılır. Hazır yufka kalınlığında açsanız yeterli.
- Tavada pişirilir.
25 kilo undan kaç tane yufka çıkar?
Kadınlar yaklaşık 4-5 saatlik bir çalışma sonrasında
25 kiloluk unu
yufka ekmeğe dönüştürüyorlar.
Yufka ekmek yapan ev hanımlarından Ümmü Sarı,
25 kiloluk
undan yaklaşık 200
yufka ekmek çıkardıklarını ifade ederek, "5 kişilik bir aileyiz. 200 ekmek bizim yaklaşık 2 aylık ekmek ihtiyacımızı karşılıyor.
Bir çuval undan kaç adet yufka çıkar?
Sac üzerinde pişirerek üst üste yığdığımız
yufka ekmeğini, üzerine su serpiştirip ıslatıyoruz.
Bir çuval unla yaklaşık 350
tane yufka ekmek yapıyoruz.