İçindekiler:
- Cigirtma nasıl pişirilir?
- Çığırtma nedir Bergama?
- Patlıcan Çırtması nasıl yapılır?
- Fırında Çığırtma nasıl yapılır?
- Bergama Nerede ne yenir?
Cigirtma nasıl pişirilir?
Patlıcan Çığırtma Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcanları güzelce yıkayın ve alacalı olarak soyun. ...
- Bir kaseye su ve tuz koyun. ...
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
- Biberleri yıkayın ve ortadan ikiye keserek çekirdeklerini ayırın. ...
- Zeytinyağını bir tencereye alın ve kızdırın.
Daha fazla öğe...•BE
Çığırtma nedir Bergama?
Adını patlıcan ve biberlerin kızartılması esnasında çıkardıkları seslerden aldığı söylenen bu yöresel lezzet, domatesli ya da yoğurtla birlikte kahvaltılar da dahil olmak üzere her öğün severek tüketiliyor.
Patlıcan Çırtması nasıl yapılır?
Patlıcan Çırpması Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcanları soyun ve minik küpler halinde doğrayın. ...
- Bir tavada sıvı yağ ile küp küp doğranmış soğanları kavurmaya başlayın.
- Rengi değişen kuru soğanlara kıymanızı ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Kavrulan kıymanıza salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha fazla öğe...•BE
Fırında Çığırtma nasıl yapılır?
Çok Pratik Fırında Patlıcan Çığırtma Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcanları yıkadıktan sonra alacalı soyalım. ...
- Borcama dizelim ve üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürelim veya zeytinyağı.
- Fırına verip 180 derecede (200 derece de olur) kızarana kadar pişirelim. (
Daha fazla öğe...•BE
Bergama Nerede ne yenir?
Bergama Meşhur Yemekleri ve Restoranları- Ziyafet Çiğ Köfte. Bergama ilçe merkezinde Atatürk Bulvarı üzerinde yer alan Ziyafet Çiğ Köfte, bölgenin en meşhur çiğ köftecisidir. ...
- Altın Kepçe Bergama Köfte. ...
- Yeni Gün Kahvaltı Salonu. ...
- Çığırtma Evi. ...
- Bergama Sofrası ...
- Pizza Tomato. ...
- Akropolis Restaurant.