İçindekiler:
- Kıtır turşu nasıl kurulur?
- Turşunun kütür kütür olması için ne yapılır?
- Kavanozda sıcak suyla Turşu nasıl yapılır?
- Elma sirkesi ile turşu yapılır mı?
- Turşu hangi su ile kurulur?
- Turşu yaparken sıcak su konur mu?
Kıtır turşu nasıl kurulur?
Bir tencerenin içerisine kaya tuzu, limon tuzu ve sirkeyi aktarıp güzelce karıştırın. Tuz eriyince ocaktan alın, tam kaynama noktasına gelmemelerine tuzun içerisinde erimesine dikkat edin. Ardından da hazırladığınız bu karışımı kavanozun içerisine aktarın. Kapağını kapatıp güzelce çalkalayın.
Turşunun kütür kütür olması için ne yapılır?
- EZİK BESİNLERDEN KAÇININ. ...
- PLASTİK YERİNE CAM KAVANOZ KULLANIN. ...
- KABI VE BESİNLERİ ÇOK İYİ TEMİZLEYİN! ...
- TUZUNA DİKKAT EDİN! ...
- KAYA TUZU İLE HAZIRLAYIN! ...
- İÇME SUYU KULLANIN. ...
- LİMON TUZU VE SİRKE KOYUN! ...
- KARANLIKTA BEKLETİN, SÜRESİNE DİKKAT EDİN.
Daha fazla öğe...
Kavanozda sıcak suyla Turşu nasıl yapılır?
Kavanoza sebzeleri yerleştirdikten sonra üzerine tuz, şeker ve tuzu ekleyip, üzerini kaynar halde
sıcak suyla dolduruyoruz. Burası çok soruluyor. Kullandığımız su, kaynayıp soğumuş değil, kaynar halde
sıcak su olacak. Merak etmeyin sebzeler yumuşamıyor, bilakis daha çıtır oluyor.
Elma sirkesi ile turşu yapılır mı?
Turşuda
kullanılan malzemeye göre
sirke kullanımı değişiyor. Uzmanlar ev
sirkesiyle yapılan
turşunun daha lezzetli olduğunu belirtiyor. ...
Turşu yapımında genel olarak üzüm
sirkesi kullanılıyor. Biber
turşusu ise en güzel limon
sirkesiyle yapılıyor.
Turşu hangi su ile kurulur?
İçme suyu kullanın Temiz olmayan bir
su ile hazırlanan turşuda zararlı bakteriler üreyebileceği gibi gıda zehirlenmelerine neden olabilir. Bu nedenle
turşu hazırlarken kullandığınız suyu içme suyundan ya da kaynatıp soğuttuğunuz sudan kullanın.
Turşu yaparken sıcak su konur mu?
Kavanoza sebzeleri yerleştirdikten sonra üzerine tuz, şeker ve tuzu ekleyip, üzerini kaynar halde
sıcak suyla dolduruyoruz. Burası çok soruluyor. Kullandığımız
su, kaynayıp soğumuş değil, kaynar halde
sıcak su olacak. Merak etmeyin sebzeler yumuşamıyor, bilakis daha çıtır oluyor.