Topik hamuru nasıl yapılır?

Haşlanan patates ve nohutun kabuklarını soyun. Hamur haline gelmesi için blendera atın. İçerisine, kalan tuz, şeker ve 1/2 tatlı kaşığı tarçını da ekleyip homojen bir hal alana dek karıştırın. Nohutlu hamurudan büyük bir parça koparın, iki streç film arasında bir merdane yardımıyla açın ama çok inceltmeyin.

Topik neden yapılıyor?

Topik patates ya da un ile karıştırılmış, soğan, fındık ve kuş üzümü dolgusunu çevreleyen ve otlar, baharatlar ve tatlarla tatlandırılmış, nohut bazlı bir hamurdan oluşan vejetaryen köfte olarak düşünülen bir Ermeni yemeğidir.

Topik nasıl yapılır malzemeleri?

Topik (Meşhur Ermeni Mezesi) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı nohut (geceden ılık su ve tuzla ıslatılacak)
2 orta boy patates (haşlanmış)
1 su bardağı tahin.
5 orta boy kuru soğan( piyazlık doğranmış)
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık.
1 çorba kaşığı kuş üzümü
2 çay kaşığı tarçın.
1 çay kaşığı yeni bahar.

Topik yemeği hangi yöreye aittir?

İşte topik meze tarifi... Topik, nohut, tahin ve soğanın baskın olduğu Ermeni mutfağının en bilinen mezelerinden biridir. Ana malzemeleri nohut, yenibahar ve fıstık olan bu meze, ana yemeklerle birlikte servis edilir. Hafif bir tadı olduğu için, sindirimin kolaylaşmasını sağlar.

Topik Ermeni mezesi nasıl yapılır?

Topik Nasıl Yapılır?

Piyazlık doğradığınız soğanları dolmalık fıstıklarla beraber zeytinyağında soteleyin. ...
2 yemek kaşığı tahin ekleyip ocaktan alın. ...
Nohut püresini yağlı kâğıdın üzerine yayın. ...
Topik yeteri kadar dinlendikten sonra buzdolabından çıkarın ve 2 cm genişliğinde dilimleyip servis tabağına alın.

Daha fazla öğe...•BE

Topik ne anlama gelir?

Topik, bir tür mezedir. Yemeklerin yanında servis edilen bir yiyecektir. Bazen de başlı başına yemek olarak kullanılır. Bu sözcük kök olarak Ermeniceden gelmektedir.

Muhammara nasıl yapılır?

Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?

Mutfak robotuna; salçaları, ekmek kırıntısını, zeytinyağını, cevizi, soyulmuş sarımsakları ve baharatları da ekledikten sonra, robotu çalıştırın.
Tüm malzemeleri püre haline gelene dek çekin.
Bir servis tabağına alın ve üstüne nar ekşisi gezdirip, cevizle süsledikten sonra servis edin.

Atom meze nasıl yapılır?

Atom Meze Yapılışı:

Bir kâsede ezilmiş sarımsak, yoğurt ve tuzu güzelce karıştırın.
Bir tava içerisinde sıvı yağı ve zeytinyağını kızdırın.
Kurutulmuş biberleri doğrayın ve erittiğiniz tavanın içerisine atın.
3-4 dakika kadar pişirin ve ocaktan alın.
Yoğurtlu karışımın içerisine kızdırdığınız biberleri dökün.

Daha fazla öğe...•BE

Paşa mezesi nasıl yapılır?

Paşa Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba peynirleri alın ve çatal yardımı ile ezin.
Üzerine yağı ve baharatları ekleyin. Karıştırın.
Doğranmış sarımsak, ince çekilmiş ceviz içi ve yoğurdu ekleyip harmanlayın.
Malzemelerin tamamı karışınca hazır demektir. Afiyet olsun.

Korece topik sınavı nedir?

Korece Yeterlilik Sınavı (TOPIK), Korece'yi anadili olarak konuşmayan kişilerin, Korece çalışmalarına yön verilmesi, Korece kullanma yeteneklerinin geliştirilmesi ve bu vesileyle Korece'nin Kore'de yurtdışı eğitim, iş bulma vb. konularda kullanılmasını amaçlamaktadır. ...

Humus nasıl yumuşatılır?

Nohutları 1 gece veya en az 4-5 saat öncesinden ıslatın. Sindirimi kolaylaştırması ve daha kolay pişmesi için suyuna 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyin. Ertesi gün suyunu süzün ve tekrar sudan geçirin. Nohutları tencereye alıp üzerine su ekleyin ve pişmeye bırakın.

Topik hamuru nasıl yapılır?

İçindekiler: